Brownie

¡¡Hola a todos!! Como habréis visto en el título hoy toca receta de brownie, el brownie es un dulce que esta riquísimo y que me encanta pero hasta ahora nunca lo había hecho y la verdad es que esta receta que he utilizado me ha encantado. El brownie salió delicioso, se acabo en seguida. La receta qe utilice la saque del libro Mesas y Dulces que os enseñe en en este post, os la dejo abajo. Espero que os guste :)

Ingredientes:

• 100 gramos de chocolate
• 100 gramos de mantequilla
• 2 huevos
• 240 gramos de azúcar
• 100 gramos de harina
• 100 gramos de nueces picadas, pasadas por harina

Preparación:

• Precalentamos el horno a 180º.
• Fundimos el chocolate y la mantequilla al Baño Maria. 
• Retiramos del fuego y dejamos reposar una ratito, luego removemos para integrar.
• En un bol batimos los huevos con el azúcar durante 3 minutos.
• Añadimos a esta mezcla el chocolate y la mantequilla que hemos fundido antes y mezclamos bien.
• Incorporamos la harina tamizada y luego añadimos las nueces.
• Vertemos en un molde que habremos enmantecado y forrado de papel.
• Horneamos durante 20 minutos, una vez pasado este tiempo, sacamos del horno, dejamos enfriar. luego lo desmoldamos y los cortamos, ¡y listo!