Brownie de Twix

E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R

Así es la receta de hoy, no hay más palabras.

La hice hace unas semanas con unas amigas y nos encantó. Encontré la receta en el blog My Baking Addiction, y no podía no hacerla. La modificamos un poquito ya que añadimos caramelo l´quido dentro del brownie así que os dejo la receta aquí abajo. Espero que os guste y os animo a que la hagáis, es espectacular.

Ingredientes:

• 115 gramos de chocolate
• 170 gramos de mantequilla
• 250 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de vainilla en pasta
• 1 pizca de sal
• 125 gramos de harina
• 12 barritas de Twix
• 15 caramelos de caramelos
• Nata líquida

Preparación:

• Precalentamos el horno a 180ºC. Preparamos un molde rectangular con papel vegetal.
• Fundimos al baño María en un bol la mantequilla y el chocolate y mezclamos.
• Por otro lado, en un pequeño cazo ponemos los caramelos con un poco de nata a fuego lento para que se vayan fundiendo.
• Añadimos el azúcar, los huevos, la vainilla y la sal al chocolate y la mantequilla y batimos.
• Vamos incorporando poco a poco la harina.
• Vertemos la mitad de la masa en el molde.
• Sobre esta primera capa de masa ponemos los Twix cortados a trocitos.
• Vertemos en caramelo y la nata ya fundidos y mezclados.
• Por último finalizamos vertiendo el resto de la masa en el molde.
• Metemos en el horno durante 30-35 minutos.
• Pasado este tiempo sacamos del horno, dejamos enfriar y listo.