¡¡Hola a todoos!! Hoy después de casi 5 meses vuelvo a escribir un post. Ya me hacía falta volver al blog. Si he estado ausente durante tanto tiempo es por culpa de los estudios. El curso pasado hice segundo de Bachillerato, empecé intentando mantener el blog y de hecho lo conseguí pero poco a poco se me hizo cuesta arriba: no tenía tiempo de cocinar tan a menudo y menos aún de preparar los posts. Por ello decidí centrarme en estudiar y dejar de lado temporalmente el blog. Pero hoy al fin vuelvo con el curso más que acabado, habiendo pasado un principio de verano estupendo con mis amigos y con un montón de ganas y de recetas nuevas.
Ingredientes:
Preparación:
- 1 taza y media de pepitas de chocolate
- Media taza de Nutella
- 115 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar (1 taza)
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- 125 gramos de harina (1 taza)
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180ºC. Preparamos un molde rectangular con papel vegetal.
- Fundimos al baño María la mantequilla con media taza de pepitas de chocolate. Una vez fundido añadimos la Nutella mezclamos y apartamos del fuego.
- Añadimos el azúcar y mezclamos.
- Añadimos los dos huevos y la yema y batimos.
- Incorporamos la harina y mezclamos hasta que el conjunto sea homogéneo.
- Añadimos el resto de pepitas de chocolate y mezclamos.
- Metemos en el horno durante 25-30 minutos.
- Pasado el tiempo, sacamos del horno y dejamos que se enfríe.
- ¡Y listo! Ya tenemos nuestro brownie.
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